ご予約・お問い合わせはこちら

TEL 082-567-5500

空席確認・予約する

language

  1. ホーム
  2. 料理

  • 前菜

    • 旬の食材を使った前菜盛り合わせ

      旬の食材を使った前菜盛り合わせ

      1,400円(税込)

      リベラテラス名物。数種類の前菜を一度に召し上がっていただける一品。※テーブルの人数分でのご注文をお願いいたします。

      1/10

      旬の食材を使った前菜盛り合わせ

      旬の食材を使った前菜盛り合わせ

      1,400円(税込)

      リベラテラス名物。数種類の前菜を一度に召し上がっていただける一品。※テーブルの人数分でのご注文をお願いいたします。

    • トスカーナ風レバーペーストのブルスケッタ

      800円(税込)

      新鮮な肝を使ったマルサラ酒香るトスカーナ風レバーペースト。ドライフルーツが練り込まれたバケットに添えて。

      1/10

      トスカーナ風レバーペーストのブルスケッタ

      800円(税込)

      新鮮な肝を使ったマルサラ酒香るトスカーナ風レバーペースト。ドライフルーツが練り込まれたバケットに添えて。

    • 根菜のカポナータ

      600円(税込)

      旬の冬野菜をメインにビネガーを効かせたトマト煮込み

      1/10

      根菜のカポナータ

      600円(税込)

      旬の冬野菜をメインにビネガーを効かせたトマト煮込み

    • 本日の魚介のカルパッチョ

      1,400円(税込)

      内容はお尋ねください

      1/10

      本日の魚介のカルパッチョ

      1,400円(税込)

      内容はお尋ねください

    • 生ハムと水牛モッツァレラチーズ

      1,200円(税込)

      生ハムとイタリア産水牛のモッツァレラチーズの盛り合わせ

      1/10

      生ハムと水牛モッツァレラチーズ

      1,200円(税込)

      生ハムとイタリア産水牛のモッツァレラチーズの盛り合わせ

    • 山形豚の自家製ハム　トンナートソース

      900円(税込)

      山形豚の肩ロースを低温調理し柔らかい食感に仕立てた自家製ハム。ツナとアンチョビケイパーのさっぱりしたソースと。

      1/10

      山形豚の自家製ハム　トンナートソース

      900円(税込)

      山形豚の肩ロースを低温調理し柔らかい食感に仕立てた自家製ハム。ツナとアンチョビケイパーのさっぱりしたソースと。

    • オーガニックグリーンサラダ

      600円(税込)

      無農薬栽培のグリーンサラダ。さっぱりとしたレモンのドレッシングとチーズをかけて

      1/10

      オーガニックグリーンサラダ

      600円(税込)

      無農薬栽培のグリーンサラダ。さっぱりとしたレモンのドレッシングとチーズをかけて

    • 生ハム、サラミ、モルタデッラハムの盛り合わせ

      1,200円(税込)

      ハム3種の盛り合わせ。温かいお料理が来るまでの軽いおつまみにもぜひ。

      1/10

      生ハム、サラミ、モルタデッラハムの盛り合わせ

      1,200円(税込)

      ハム3種の盛り合わせ。温かいお料理が来るまでの軽いおつまみにもぜひ。

    • 京都フロマージュドゥミテス　チーズ盛り合わせ

      2,000円(税込)

      イタリア・フランスを中心にしたチーズ盛り合わせ。ハードタイプ・ウォッシュタイプ共にお召し上がりいただけます。

      1/10

      京都フロマージュドゥミテス　チーズ盛り合わせ

      2,000円(税込)

      イタリア・フランスを中心にしたチーズ盛り合わせ。ハードタイプ・ウォッシュタイプ共にお召し上がりいただけます。

    • おつまみセット

      1,200円(税込)

      生ハム、サラミ、チーズ、オリーブ、スナックをまとめたワインが進む一皿。

      1/10

      おつまみセット

      1,200円(税込)

      生ハム、サラミ、チーズ、オリーブ、スナックをまとめたワインが進む一皿。

    • 自家製フォカッチャ

      800円(税込)

      ジャガイモを練り込んだ自家製フォカッチャ。ドライトマト、赤玉葱、ケイパー、オリーブを練り込んだイタリアの具沢山フォカッチャ

      1/10

      自家製フォカッチャ

      800円(税込)

      ジャガイモを練り込んだ自家製フォカッチャ。ドライトマト、赤玉葱、ケイパー、オリーブを練り込んだイタリアの具沢山フォカッチャ

    • スタンダードベイカーズのパン2種盛り

      400円(税込)

      姉妹店「THE STADARD BAKERS」のパン2種盛り。オーブンで温めてご提供。

      1/10

      スタンダードベイカーズのパン2種盛り

      400円(税込)

      姉妹店「THE STADARD BAKERS」のパン2種盛り。オーブンで温めてご提供。

    • リボリータ

      800円(税込)

      トスカーナ風野菜と白インゲン豆のミネストローネ。冬の定番の食べるスープ。

      1/10

      リボリータ

      800円(税込)

      トスカーナ風野菜と白インゲン豆のミネストローネ。冬の定番の食べるスープ。

    • フィレンツェ風トリッパの煮込み　サルサヴェルデ

      1,200円(税込)

      柔らかく煮込んだハチノスのトマト煮込み。唐辛子の辛味とパセリとレモンのさっぱりとしたソースをかけて。

      1/10

      フィレンツェ風トリッパの煮込み　サルサヴェルデ

      1,200円(税込)

      柔らかく煮込んだハチノスのトマト煮込み。唐辛子の辛味とパセリとレモンのさっぱりとしたソースをかけて。

    • 旬野菜の温かいポタージュ

      600円(税込)

      内容はお尋ねください。

      1/10

      旬野菜の温かいポタージュ

      600円(税込)

      内容はお尋ねください。

  • パスタ

    • 鱈と茸のラグー　瀬戸田レモン香るクリームソース　スパゲッティ

      1,600円(税込)

      水分を抜き旨味を閉じ込めた寒鱈と茸の煮込み。※グルテンフリーのパスタに変更可能

      1/10

      鱈と茸のラグー　瀬戸田レモン香るクリームソース　スパゲッティ

      1,600円(税込)

      水分を抜き旨味を閉じ込めた寒鱈と茸の煮込み。※グルテンフリーのパスタに変更可能

    • 牛すね肉とトレビスのビアンコボロネーゼ　スパゲッティ

      1,800円(税込)

      国産の牛スネ肉と白ワインで煮込んだボロネーゼ。ほろ苦い葉野菜トレビスとバルミジャーノのアクセント。※グルテンフリーのパスタに変更可能

      1/10

      牛すね肉とトレビスのビアンコボロネーゼ　スパゲッティ

      1,800円(税込)

      国産の牛スネ肉と白ワインで煮込んだボロネーゼ。ほろ苦い葉野菜トレビスとバルミジャーノのアクセント。※グルテンフリーのパスタに変更可能

    • ムール貝と赤玉葱のアラビアータソース　リングイネ

      1,700円(税込)

      ムール貝と岡山矢掛町産の味の濃い赤玉葱のピリ辛トマトソース。麺は断面が楕円形のロングパスタ「リングイネ」※グルテンフリーのパスタに変更可能

      1/10

      ムール貝と赤玉葱のアラビアータソース　リングイネ

      1,700円(税込)

      ムール貝と岡山矢掛町産の味の濃い赤玉葱のピリ辛トマトソース。麺は断面が楕円形のロングパスタ「リングイネ」※グルテンフリーのパスタに変更可能

    • 北海道産たらば蟹のアーリオオーリオ　リングイネ

      2,200円(税込)

      北海道から仕入れた旬のたらば蟹のアーリオオーリオ。麺は断面が楕円形のロングパスタ「リングイネ」※グルテンフリーのパスタに変更可能

      1/10

      北海道産たらば蟹のアーリオオーリオ　リングイネ

      2,200円(税込)

      北海道から仕入れた旬のたらば蟹のアーリオオーリオ。麺は断面が楕円形のロングパスタ「リングイネ」※グルテンフリーのパスタに変更可能

    • イカ墨のスパゲッティ

      1,800円(税込)

      瀬戸内の新鮮な烏賊とイカ墨のソース※グルテンフリーのパスタに変更可能

      1/10

      イカ墨のスパゲッティ

      1,800円(税込)

      瀬戸内の新鮮な烏賊とイカ墨のソース※グルテンフリーのパスタに変更可能

    • カレッティエラ　スパゲッティ

      1,500円(税込)

      にんにくが効いたシンプルなトマトソースのパスタ※グルテンフリーのパスタに変更可能

      1/10

      カレッティエラ　スパゲッティ

      1,500円(税込)

      にんにくが効いたシンプルなトマトソースのパスタ※グルテンフリーのパスタに変更可能

  • メイン料理

    • 阿波尾鶏のコトレッタ　サルサロッソ（イタリア風カツレツ）

      2,200円(税込)

      チーズ香るパン粉をまぶした阿波尾鶏もも肉のカツレツ。ピエモンテ風赤パプリの爽やかなソースと

      1/10

      阿波尾鶏のコトレッタ　サルサロッソ（イタリア風カツレツ）

      2,200円(税込)

      チーズ香るパン粉をまぶした阿波尾鶏もも肉のカツレツ。ピエモンテ風赤パプリの爽やかなソースと

    • 山形豚バラ肉の白ワイン煮込み　発酵キャベツ添え

      2,400円(税込)

      柔らかく煮込んだ山形豚バラ肉の白ワイン煮込み。ドイツのザワークラウトをイメージした酸味の効いた発酵キャベツと共に。

      1/10

      山形豚バラ肉の白ワイン煮込み　発酵キャベツ添え

      2,400円(税込)

      柔らかく煮込んだ山形豚バラ肉の白ワイン煮込み。ドイツのザワークラウトをイメージした酸味の効いた発酵キャベツと共に。

    • ブラザード　国産牛頬肉とサンジョベーゼ赤ワインの煮込み

      2,800円(税込)

      牛の頬肉とトスカーナ州キャンティクラシコワインを使った赤ワイン煮込み。ジャガイモのピュレを添えて。

      1/10

      ブラザード　国産牛頬肉とサンジョベーゼ赤ワインの煮込み

      2,800円(税込)

      牛の頬肉とトスカーナ州キャンティクラシコワインを使った赤ワイン煮込み。ジャガイモのピュレを添えて。

    • イタリア風自家製サルシッチャ

      2,200円(税込)

      フレッシュなハーブを効かせたイタリア風自家製ソーセージ。旬のお野菜とタスマニア産粒マスタードを添えて。

      1/10

      イタリア風自家製サルシッチャ

      2,200円(税込)

      フレッシュなハーブを効かせたイタリア風自家製ソーセージ。旬のお野菜とタスマニア産粒マスタードを添えて。

    • 宮崎県富永和牛のタリアータ

      3,200円(税込)

      赤身の旨味が濃い富永和牛もも肉のステーキ

      1/10

      宮崎県富永和牛のタリアータ

      3,200円(税込)

      赤身の旨味が濃い富永和牛もも肉のステーキ

    • 本日のお魚料理

      2,600円(税込)

      内容はお尋ねください

      1/10

      本日のお魚料理

      2,600円(税込)

      内容はお尋ねください

    • 焼き野菜盛り合わせ

      2,000円(税込)

      1/10

      焼き野菜盛り合わせ

      2,000円(税込)

  • デザート

    • クラシックなティラミス

      750円(税込)

      マスカルポーネチーズとエスプレッソを使ったクラシックなティラミス。シチリア産マルサラ酒のほのかな香り　※アルコール無し

      1/10

      クラシックなティラミス

      750円(税込)

      マスカルポーネチーズとエスプレッソを使ったクラシックなティラミス。シチリア産マルサラ酒のほのかな香り　※アルコール無し

    • ピスタチオのチーズケーキ

      900円(税込)

      イタリア産ピスタチオペーストを加えたチーズケーキ。

      1/10

      ピスタチオのチーズケーキ

      900円(税込)

      イタリア産ピスタチオペーストを加えたチーズケーキ。

    • ココアプリン「ボネ」　ミルクのジェラート添え

      800円(税込)

      イタリア北部ピエモンテ州発祥　ココア風味の濃厚なプリン。自家製ミルクのジェラートと。

      1/10

      ココアプリン「ボネ」　ミルクのジェラート添え

      800円(税込)

      イタリア北部ピエモンテ州発祥　ココア風味の濃厚なプリン。自家製ミルクのジェラートと。

    • 旬のフルーツを使ったイタリア風タルト

      800円(税込)

      内容はお尋ねください

      1/10

      旬のフルーツを使ったイタリア風タルト

      800円(税込)

      内容はお尋ねください

  • CAFE MENU

    • クラシックなティラミス

      750円(税込)

      マスカルポーネチーズとエスプレッソを使ったクラシックなティラミス。シチリア産マルサラ酒のほのかな香り　※アルコール無し

      1/10

      クラシックなティラミス

      750円(税込)

      マスカルポーネチーズとエスプレッソを使ったクラシックなティラミス。シチリア産マルサラ酒のほのかな香り　※アルコール無し

    • ピスタチオのチーズケーキ

      900円(税込)

      イタリア産ピスタチオペーストを加えたチーズケーキ。

      1/10

      ピスタチオのチーズケーキ

      900円(税込)

      イタリア産ピスタチオペーストを加えたチーズケーキ。

    • ココアプリン「ボネ」　ミルクのジェラート添え

      800円(税込)

      イタリア北部ピエモンテ州発祥　ココア風味の濃厚なプリン。自家製ミルクのジェラートと。

      1/10

      ココアプリン「ボネ」　ミルクのジェラート添え

      800円(税込)

      イタリア北部ピエモンテ州発祥　ココア風味の濃厚なプリン。自家製ミルクのジェラートと。

    • 旬のフルーツを使ったイタリア風タルト

      800円(税込)

      内容はお尋ねください

      1/10

      旬のフルーツを使ったイタリア風タルト

      800円(税込)

      内容はお尋ねください